Plastifikaatoreid kasutatakse peamiselt polüvinüülkloriidi (PVC) toodetes. Alates plastifikaatorist tingitud toidujuhtumi tekkimisest muretsesid paljud inimesed plastifikaatorite migratsioonist plastmaterjalidest toitu ja sellega seotud terviseriski. Tegelikult on plastifikaatorid ained, mida kasutatakse peamiselt kõvades plastides, et parandada nende paindlikkust ja vastupidavust. PVC on kõige levinum plastmaterjal, mis kasutab plastifikaatoreid. Seetõttu sisaldavad plastpakendid toiduainete mahuteid, kommertsklambreid, klaasipurkide metallvooderite tihendamiseks kasutatavaid tihendeid, konveierilindid, PVC-st valmistatud kindaid, liimid ja trükivärvi toidu pakendil.
Tööstus on kasutanud mitmesuguseid plastifikaatoreid, sealhulgas ftalaate, adipaate, epoksüestreid ja tsitraate. Nendest on ftalaadid nagu DEHP ja DBP saanud enim regulatiivset ja teaduslikku tähelepanu nende toksilisuse tõttu paljunemisele ja eksperimentaalsete loomade arengule.
Mis mõjutab plastifikaatorite migratsiooni toidus
Kui PVC toiduga kokkupuutuvad materjalid on nõuetekohaselt toodetud ja kasutatud, ei eeldata, et materjalides sisalduvad plastifikaatorid liiguvad liigselt toiduainetesse. Kuna plastifikaatorid on õlilahustuvad, ei tohiks plastifikaatoreid, eriti ftalaate (st PVC toodete puhul), kasutada toiduainetega kokkupuutuvatel materjalidel rasvaste toitude hoidmiseks. Kohalikud ja ülemeremaade andmed näitasid, et mõned rasvased toidud, nagu toiduõli, õlipõhised kastmed ja juust, avastati madalate ftalaatide sisaldusega, mis võib olla seotud keskkonna saastumise või toiduga kokkupuutuvate materjalide sobimatu kasutamisega. Plastifikaatorite migratsioon suureneb ka temperatuuri ja kontaktiaega. Ftalaatide plastifikaatoreid sisaldavad plastid ei tohiks kasutada imikutele ja alla kolme aasta vanustele lastele mõeldud toiduainetega kokkupuutuvatel materjalidel, kuna need on ftalaatide toksilisusele vastuvõtlikumad. Kokkuvõttes on toiduainetega kokkupuutuvate materjalide tootjad kohustatud oma toodetega eelnevalt kasutama teste, et tagada nende ohutu kasutamine ettenähtud kasutustingimustes.
Pange tähele:
1. Plastifikaatoreid kasutatakse peamiselt PVC-toodetes.
2. PVC-materjalidest plastifikaatorite migratsioon suureneb rasvaste või kuumade toitude kokkupuutel.
3. Kokkupuude madalate plastifikaatoritega on vältimatu tänu nende laialdasele esinemisele keskkonna saasteainetena, kuid seda saab vähendada toiduainetega kokkupuutuvate materjalide nõuetekohase kasutamisega.
Toiduainete plastifikaatorite kokkupuute vähendamine
Plastifikaatorid on laialdaselt kasutatavad tööstuskemikaalid. Tänu nende laialdasele esinemisele keskkonna saasteainetena on vältimatu kokkupuude madalate plastifikaatoritega toidu, vee või plastikuga kokkupuutel nahaga. Meie kehad võivad efektiivselt metaboliseerida ja eristada selliseid plastifikaatoreid nagu ftalaadid. Väike ftalaatide sisaldus ei ole tõenäoliselt tervisele ohtlik. Ftalaatidega kokkupuute vähendamiseks võime võtta järgmisi meetmeid.
Tarbijate nõustamine
1. Järgige plasttoidu mahuteid kasutades tootjapoolseid juhiseid, eriti temperatuuri spetsifikatsioonide ning mikrolaineahju ja nõudepesumasina juhiste kohta.
2. Ärge kasutage rasvaste toitude või kuuma toidu hoidmiseks PVC- või identifitseerimata plastpakendeid. Kasutage selle asemel klaasist, keraamilisi või roostevabast terasest mahuteid.
3. Klaasipurkide kasutamisel või korduvkasutamisel veenduge, et rasvased toidud ei puutuks kokku kaane tihendiga.
Nõuanded kaubandusele
1. Toiduga kokkupuutuvate materjalide tootjad peaksid esitama tooteinformatsiooni ja kasutusjuhiseid.
2. Toidukaubandus peaks järgima head tootmist ja toiduohutust. Veenduge, et toiduained vastavad kohalikele eeskirjadele.
3. Vältige ftalaati sisaldavate toiduga kokkupuutuvate materjalide kasutamist, eriti rasvaste toitude ja imikutele ja väikelastele mõeldud toidu puhul.
ZHEJIANGJIAAO ENPROTECH STOCK CO., LTD
ADD: No.1 Majandus- ja arenguvöönd, Tongxiang, Zhejiang, Hiina
Kontakt: Hall Li
Grey LI Mobile: 0086-15888317761
Kontakt: Joey Deng
Joey Deng Mobile: 0086-13763320723
TEL: 86-573-88623097
FAX: 86-573-88623119
E-post: query@jiaaohuanbao.com